水质监测是保证健康养殖的关键环节,其目的是检测养殖水体温度、DO（溶解氧）、PH、深度、电导率（盐度）、浊度、氨氮等对水产品生长有重大影响的水质参数，根据需要进行水质调节，为水产品提供最佳的生长环境。

水产养殖是支撑中国经济发展的重要产业之一，但是水产养殖工作也并不是想象中那么容易有收获的，在水产养殖的过程中会遇上许多困难。从养殖水质变化来说，溶解氧、pH、氨氮等指标的剧烈波动会使水产感到不适，严重的话，会导致出现大面积死亡的现象。因此，养殖水质的好坏决定了水产业的产量，这话一点也不假。而多数养殖场还是靠大量的人工诊断、决策和调整，养殖设备也非常的简单，大部分养殖场可能唯一具有的设备就是一个增氧机。采用这样的方法不仅耗费大量的时间和人力，测量的结果也不准确和实时。如果使用水质监测系统就可以实时进行水质监测，并制定相应的调节水质的措施。因此，在水产养殖中，利用水质在线监测系统做好水质监测是相当重要的。

一、水质监测指标

1.  溶解氧（DO）：氧是水产生物的生命元素。长期缺氧，水产动物生长减慢，严重缺氧，鱼虾会浮头，而且水产H₂S、NH₃，NO₂等得不到氧化分解，毒性增大。保持足够溶解氧可分解转化有毒物质。溶氧过高会导致鱼类患气泡病。

2.  PH值：PH值过高，水中氨的毒性增大，硫化氢毒性减小，将导致大多数水产动物不能存活。PH值过低，水产的氨无毒性，但硫化氢毒性增大，对水产动物仍有严重危险。

3.  氨氮（NH₃）：非离子氨是水产动物的头号隐形杀手。养殖生产中应控制氨氮的浓度，过高会引起死亡。

4.  亚硝酸盐（NO₂^-）：亚硝酸盐是水产动物致病的根源。养殖水质中的亚硝酸盐氮应控制在0.2pp以下，过高会引起大量死亡。

5.余氯（Cl）：养殖池塘中的全余氯主要来自所使用的含氯消毒剂。余氯对鱼虾、藻相、菌相平衡均有严惩的影响。因此不要滥用消毒剂。

6.硫化氢（H₂S）：养殖水质应控制在0.1ppm以下，过高会引起患病或大批死亡。

7.溶解有机物（ORP）：溶解有机气体压力高会导致鱼类患致病的气泡病，即所谓栓塞。

8.温度：水温也是渔业水质的的控制指标。氯素等会引起水温变化。

二、水质监测的应用

水质监测在水产养殖行业的应用非常广泛。下面将介绍一些典型的应用方面。

1.鱼塘水质监测。监测鱼塘中的各项指标，及时掌握水体情况。根据监测结果，可及时调整投喂量，加强氧气供应，防治病害等，保证合理养殖。

2.环境水质监测。监测周边环境的水质状况，认识到环境污染问题对养殖业的影响。如对附近村庄和企业进行管理和监测，保护水源环境。